GUI

# apt-get install thunar-archive-plugin
# apt-get install unzip zip rar unrar

(参考)
http://poor-user.blogspot.jp/2015/06/zip-1.html

表示：unrarでファイルを解凍
実行：unrar x %F
対象：*.rar (その他のファイル) ← 忘れると動かない

表示：unzipでフォルダを圧縮
実行：zip -r %n.zip %n
対象：フォルダ